Hideki ist der Name folgender Personen:
- Hideki Irabu (1969–2011). japanischer Baseballspieler
- Hideki Kamiya (* 1970), japanischer Videospieleentwickler
- Hideki Konno (* 1965), japanischer Spieleentwickler
- Hideki Kita (* 1952), japanischer Langstreckenläufer
- Hideki Kozakura (* 1970), japanischer Komponist und Pianist
- Hideki Matsui (* 1974), japanischer Baseballspieler
- Hideki Matsutake (* 1951), japanischer Musiker
- Hideki Mutō (* 1982), japanischer Automobilrennfahrer
- Hideki Noda (Dramatiker) (* 1955), japanischer Dramatiker und Schauspieler
- Hideki Noda (Rennfahrer) (* 1969), japanischer Autorennfahrer
- Hideki Okada (* 1958), japanischer Autorennfahrer
- Hideki Shirakawa (* 1936), japanischer Chemiker
- Hideki Yamauchi (* 1988), japanischer Autorennfahrer
- Kato Hideki (* 1962), japanischer Musiker
- Tōjō Hideki (1884–1948), japanischer General und 40. Premierminister Japans
- Yukawa Hideki (1907–1981), japanischer Physiker
